HISTORY

HISTORY

Nambu ironware finds its roots in the mid-17th century, emerging alongside the Nambu samurai clan's rule over northern Iwate Prefecture. The Nambu clan invited adept foundry artisans from Kyoto and beyond to shape intricate pieces such as Buddhist altars and tea kettles. Our own legacy, named Oitomi, was established in 1848. As a united collective of skilled craftsmen, our unwavering focus has centered on the art of creating Nambu ironware. With a history spanning over 170 years, we've diligently safeguarded and passed down our exceptional skills and revered customs, ensuring their seamless continuation into the contemporary era.

CATALOG

Latest Articles

The world of Japanese cast iron kettles by traditional craftsman Shingo Kikuchi, who carries on the 400-year-old molding technique of Nambu Tetsubin into the modern era.

將日本南部鐵瓶的400多年成型技術延續至現代,由傳統工藝士菊池真吾所打造的日本鑄鐵鐵瓶世界

在及富,我們在製作日本南部鐵器上從設計到生產都採取一貫的系統,包括鐵瓶、茶壺、鐵鍋、鐵球等。儘管我們的許多產品都是自家製造,但我們也提供由其他工坊的工匠採「燒型」技術製作的出色產品。 雖然介紹這些日本南部鐵器的產品固然重要,但我們也希望聚焦於每位工匠,分享他們成為工匠的歷程、背景、他們在設計與...

Read more
Discovering Japanese Cast Iron Kettles - Characteristics and Production Areas of Tetsubin

日本鉄器茶壺的探索 - 鐵壺的特徵和產地

在日本,有許多不同類型的鐵壺。今天,鐵壺不僅在岩手縣(南部鐵器)生產,也在山形縣、京都、栃木、富山等地區生產,儘管數量較少。我們想向您介紹日本主要鐵壺生產地區的歷史和特點。 南部鐵壺 - 南部鐵器(鐵器)岩手縣 南部鐵器的歷史 南部鐵器是一種傳統工藝,產自日本東北地區岩手縣中部,靠近盛岡市...

Read more
Nambu Ironware (Tetsubin)  can be used with induction heating?

南部鐵器 (Tetsubin) 可以與感應加熱一起使用嗎?

“南部鐵器可以用於感應加熱焦化嗎?” “因為我用的是電磁爐,所以買不到南部鐵器” 我們經常收到這樣的詢問。事實上,南部鐵器在感應加熱方面效果很好,儘管它還沒有廣為人知。因此,結合感應加熱的特點,介紹一下使用南部鐵器的優點和注意事項。南部鐵器和感應加熱是最佳組合 南部鐵器是岩手縣傳統工藝的代表...

Read more