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At OITOMI, we maintain a consistent system from design to production for Nambu ironware, including iron kettles, teapots, iron pots and pans, iron ...
Read moreWe offer two main types of handles for our iron kettles, each with its own set of advantages and disadvantages. We classify them in the product des...
Read moreThank you for your continued patronage. Please be advised of our year-end and New Year holiday closure schedule below. 2023/12/30-2024/01/04, 2024/...
Read moreFor those considering purchasing a new kettle, Southern Ironware might be on the radar. The kettle from Southern Ironware is known as "Nambu Tekki,...
Read more在日本有许多不同类型的铁壶。如今，铁壶不仅在我们所在的岩手县（南部铁器）生产。铁壶还在东北地区的山形县生产，尽管数量较少，但也在京都、栃木、富山等日本各地制造。 我们想向您介绍日本这些主要铁壶生产地区的历史和特点。 南部铁壶 - 南部铁器（铁器）岩手县 南部铁器历史 南部铁器是一种传统工艺...
Read more为什么日本米饭如此美味？ 在日本，自古以来就有一种专门用来煮饭的铁锅。它被称为hagama。我们已经开发了一种适合我们当前生活方式的新hagama。它今天在Kickstarter上发布了! Tetsunabe LABO: 全方位的铁锅! 在Nanbutekki工艺的帮助下，日本传统的铁锅，...
Read more"南孚铁器可以在感应加热炉中使用吗？" "我不能买南孚铁器，因为我使用电磁炉燃烧器" 我们经常收到这样的询问。事实上，南浦铁器在感应加热上的效果很好，尽管它还没有被广泛了解。因此，考虑到感应加热的特点，我想介绍一下使用南孚铁器的优点和注意事项。 南孚铁器与感应加热是最佳组合 南部铁器是 岩手...
Read more随着订单的集中，我们收到越来越多关于产品交付日期的咨询。正如在每件商品的描述中提前提到的那样，在许多情况下，铁器商品会在被订购后的1至2个月内发货。请注意，由于我们的商品是按订单生产的，可能需要一段时间才能发货。除了在车间的直接管理下经营网上商店外，我们正在勤奋工作，在未来进行一些改进，以缩短...
Read more锈总是会发生的，即使像我们这样的工匠使用产品时也是如此。 这不是一个特别的问题，只要铁锈不足以把水染红，就不必担心。 针对铁锈的维护可以通过将煎茶（绿茶）放入产品内并煮沸来进行。在产品中放入煎茶并煮沸。 请看这里。 *英文字幕(自动)
Read more1884年，盛冈市的一场大火中，铁水壶被掩埋。这些水壶已经发生了变化，不容易生锈。他们说，当时的工匠注意到了这一特点，并将其作为一种防锈技术。而这也成为了发现 "釜烧 "的基础，这是南部铁壶的一个特点。 如果你把铁水壶从模具中取出来，在800-1000摄氏度的高温下烘烤，表面就会覆盖一层叫做 ...
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