ARTICLES

Discovering Japanese Cast Iron Kettles - Characteristics and Production Areas of Tetsubin

اكتشاف غلايات الحديد الزهر اليابانية - خصائص ومناطق إنتاج Tetsubin

هناك أنواع مختلفة من tetsubin في اليابان. اليوم ، لا يتم إنتاج tetsubin فقط في محافظة Iwate (Nambu Ironware) ، حيث نحن موجودون. يتم إنتاج Tetsubin ...

Crowdfunding for "Tetsunabe LABO (Japanese Nambu Ironware Cast Iron Pot): The all round iron pot!" has started on Kickstarter

التمويل الجماعي لـ "Tetsunabe LABO (وعاء من الحديد الزهر لأواني نامبو اليابانية): وعاء حديدي دائري بالكامل!" بدأ في Kickstarter

لماذا الأرز الياباني لذيذ جدا؟ يوجد قدر حديدي منذ العصور القديمة فقط لطهي الأرز في اليابان. وهي تسمى الحجامة. لقد طورنا هجامة جديدة تناسب أسلوب حي...

Nambu Ironware (Tetsubin) can be used with induction heating?

هل يمكن استخدام أدوات Nambu الحديدية (Tetsubin) مع التسخين بالحث؟

"هل يمكن استخدام أدوات Nambu الحديدية في كوكر التسخين بالحث؟" "لا يمكنني شراء أدوات Nambu الحديدية لأنني أستخدم الموقد الحثي على سطح الموقد" لقد ...

Regarding the delivery date of ordered products

بخصوص موعد تسليم المنتجات المطلوبة

مع تركيز الطلبات ، نتلقى عددًا متزايدًا من الاستفسارات المتعلقة بتاريخ تسليم المنتجات. كما هو مذكور مسبقًا في وصف كل عنصر ، في كثير من الحالات ، يت...

How to remove rust from Nambu cast iron kettle(Tetsubin)

كيفية إزالة الصدأ من غلاية الحديد الزهر نامبو (تيتسوبين)

يحدث الصدأ دائمًا ، حتى عندما يستخدم الحرفيون أمثالنا المنتجات. إنها ليست مشكلة خاصة ولا داعي للقلق ، طالما أن الصدأ لا يكفي لتلطيخ الماء باللون ا...

What is "Kama-yaki", the technique of rust prevention for Nambu cast iron kettles (Tetsubin)?

ما هو "Kama-yaki" ، تقنية الوقاية من الصدأ في غلايات Nambu المصنوعة من الحديد الزهر (Tetsubin)؟

في عام 1884 ، تم دفن غلايات من الحديد خلال حريق كبير في مدينة موريوكا. لقد تغيرت الغلايات ولم تصدأ بسهولة. يقولون إن الحرفيين في ذلك الوقت لاحظوا ه...