ABOUT OITOMI

يُقال أن أصل الأواني الحديدية " Ôshû-Mizusawa " Nambu يعود إلى 950 عامًا ، عندما مؤسس (Fujiwara no Kiyohira {藤原 清 衡، 1056-1128}) لمعبد تشوسونجي ، المسجل كموقع للتراث العالمي ، دعا عجلات من أوم (محافظة شيغا الحالية) لصنع مذابح بوذية. في عام 1959 ، تم توحيد الأدوات الحديدية لـ "Morioka" في الجزء الشمالي من محافظة Iwate وتلك الخاصة بـ "Ôshû-Mizusawa" في الجزء الجنوبي من المحافظة لإنشاء العلامة التجارية "Nambu ironware" ، والتي تم تطويرها حتى الآن.

تأسست Oitomi في عام 1848 باسم Hoshodo في منطقة Mizusawa-hada الحالية ، مدينة Ôshû ، محافظة Iwate ، اليابان من قبل جيلنا الأول المسمى Oikawa Rigenta ، الذي أصبح صانع غلاية الشاي المحتفظ به لعشيرة التاريخ برعاية قبة التمور. تاريخ Oitomi ، الذي بدأ مع حفل الشاي ، تم تناقله لأكثر من 170 عامًا.

تم تصنيف منتجات الأواني الحديدية في محافظة إيواتي ، بجذورها في موريوكا وأوشو ، على أنها حرفة تقليدية مثل Nambu Ironware ، ونحن نشارك سحر الأواني الحديدية التي تم تناقلها من جيل إلى جيل في هذه المنطقة.

نحن مجموعة من الحرفيين الذين يروجون للتصنيع المستدام للحفاظ على الحديد والاستفادة منه ، والذي كان مورداً رئيسياً يدعم الحضارة الإنسانية منذ ولادة الأرض حتى الوقت الحاضر ، لأجيال قادمة.